Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Oselata - Vin d'Italie - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Garde : dans les 5 ans - Servir à 16 °C
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Oselata
Année de plantation : 2015
Type de taille : Guyot et Pergola trentina
Fertilisation : Aucune
Traitements: Cuivre uniquement et Soufre, doses minimales
Vendanges : manuelles
Fermentation: spontanée avec seulement levures indigènes
Elevage : neuf mois en cuve inox en gardant un chapeau de marc en surface, puis quatre en bouteille
Filtration: Non
SO2: aucun ajout
Alcool: 12.5 % vol
