Red wine - 75cl bottle
Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache
Terroir : argilo-calcaire
Vinification : vendange manuelle - Éraflage partiel - Fermentation alcoolique sans aucun intrant puis encuvage pendant une longue période. Les élevages durent plusieurs années. Ils sont d’abord réalisés dans des cuves et ensuite dans des foudres.
% Alc. Vol.