Assemblage : 68 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 6 % Malbec, 6 % Carmenère

Terroir :  coteaux dominant la rivière de l'Isle, en pente sud et sud-est Sols sablo-argileux avec crasse ferrique en sous-sol

Vignoble : aucun produit chimique ou insecticide naturel ne sont utilisés. Les vignes et la terre sont cultivées dans le plus grand respect de l'agriculture biologique. Un travail superficiel des sols est réalisé, selon les règles de la biodynamie

Vinification : les différents cépages sont vinifiés séparément, avec très peu de sulfites (uniquement du soufre naturel issu de roche volcanique). Les méthodes de vinification varient avec le pigeage, les remontages et les délestages. La fermentation est naturelle, aucune levure n'est ajoutée.

Dégustation : La robe profonde est entre le grenat et le pourpre. Le nez est fin, tonique, sur des notes de résine / goudron, de fruits noirs confits, rafraîchis par de l'eucalyptus et du cubèbe, et une pointe de volatile "barralienne". La bouche est vive, élancée, tendue par un fil invisible, et déroule une matière fine, aérienne, au fruit mûr et intense, et toujours cette grande fraîcheur aromatique perçue au nez qui est ici encore plus éclatante. La finale prolonge la dynamique de la bouche tout en ayant plus de mâche, sur un fruit noir mûr et concentré, une touche résineuse qui évoque le mourvèdre, et une grande persistance sur la crème de cassis et le menthol.

13.5 % Alc. Vol.