Cépages : Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc et Gris et Clairette

Terroir :  Le terroir en lui-même est fait de sols maigres, très caillouteux et calcaires. Il est très ensoleillé et pentu.

Vinification et élevage : Vinification à basse température et élevage dans une amphore et dans un demi-muid.

Dégustation  :  la robe est or clair, brillante. Le nez est gourmand, sur les fruits jaunes mûrs (pêche, abricot, melon), avec une touche de noyau et d'épices. Dès l'attaque, la bouche éclate de fraîcheur avant d'offrir une matière friande, désaltérante, tout en gardant une aromatique sur les fruits mûrs et les épices. La finale gagne en concentration, alliant une fine mâche savoureuse à une noble amertume (noyau d'abricot), sur des notes de pêche blanche, de miel et d'épices

Accords mets / vin :  A consommer un peu frais avec des salades ou en apéritif.

% Alc. Vol.