Un assemblage de 50% de Riesling Rhénan et 50 % de « Riesling Italico » sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et la fermentation naturelle se fait en cuve inox avec quelques remontages. Le vin est élevé 11 mois en cuve et offre un joli potentiel de garde.

13 % Alc. Vol