Mis en bouteille à 21700 - MAGNY LES VILLIERS

"Galanthus Nivalis" ou le "Perce-neige", petite fleur blanche qui brave le froid et vient illuminer notre hiver. 

Comme ce magnifique pinot blanc qui résistat au gel de 2016. 

Cueillis à la main, pressés en douceur, les raisins ont fermenté naturellement sans ajout de sulfites. 

Elevé en fûts anciens de 2013 et 2014, ce vin n'est pas filtré : servez doucement, à 14-15 °C, dans un grand verre et laissez-vous surprendre par sa fraîcheur.