Minha Terra est un vin de plaisir immédiat, vinifié naturellement sur un fruit frais, croquant et désaltérant. Sa vocation est d’être bu dans sa jeunesse pour que s’exprime pleinement la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges.

Cépage : Syrah 100%

Vinification et élevage : les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. Vinification en vendange entière sur levures indigènes sans apport de sulfites

Dégustation : la robe est translucide, entre le grenat et le pourpre.  Le nez est charmeur, sur les fruits rouges confits, la violette, et une petite touche poivrée/lardée. La bouche est ronde, fraîche et fruitée, avec une matière charnue, veloutée, légèrement accrocheuse (il est conseillé de manger avec). La finale dévoile une fine mâche crayeuse,  avec un fruit frais et gourmand bien présent, et des épices douces qui le prolongent agréablement.