Complantée Extra-Brut Grand Cru
Reference: agrapcomp
Producteur: Agrapart
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75cl bottle - sparkling white wine - Champagne
Complantation de Pinot noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Chardonnay sur le terroir d'Avize (80 % de 2015 et 20 % de 2014)
Cette cuvée est élevée en demi-muids sans filtration. La fermentation malolactique est complète.
La mise en bouteille a été effectuée en mai 2020. Reposée sur lies pendant 23 mois et remuée manuellement.
La date de dégorgement est de 60 jours avant commercialisation en mai 2022.
Le dosage est limité à 5 g de sucre / litre et le SO2 à 50 mg / litre.
Champagne frais et fruité à dominante terroir, illumine les papilles.
12 % Alc. Vol.
