Prix propriété

Grenache noir sur schistes et calco-schistes. Elevage oxydatifs en fûts (entre 15 et 20 ans)

Marjorie et Stéphane Gallet passent une partie de leur temps libre à dénicher des vieux fûts de Rivesaltes et de Maury que les vignerons n'ont pas su valoriser. Ils rapatrient les meilleurs dans leur chai pour les embouteiller. Ce Maury 1996 fait partie des lots les plus jeunes.

Robe tuilée aux reflets dorés. Nez complexe et intense sur le café, l'orange confite, le raisin de Smyrne et le toffee, avec une touche de sous-bois et d'épcices. Bouche douce  tendue et équilibrée par une très belle acidité. Finale complexe et longue, d'une étonnante fraîcheur.

Nous en parlons sur notre blog en cliquant ICI