Mise en bouteilles à Feuilla (Aude)

Assemblage Carignan, Grenache et Syrah

Dégustation : La robe est grenat sombre au reflets violacés, légèrement translucide. Le nez est séducteur, sur les fruits noirs mûrs, la garrigue et les épices. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déployant une matière finement veloutée, juteuse, soulignée par un léger perlant. Le fruit est bien présent, d'une belle fraîcheur aromatique. La finale est tonique, fruitée, pétante de fraîcheur, sur la mûre et la cerise noire, complété par quelques épices (et une rétro sur la "souris").

13 % Alc.Vol