Retour à un millésime plus vif !

Dégustation : la robe est or pâle aux reflets argentés. Le nez est plutôt discret sur le zeste de citron et la craie humide. La  bouche est vive, tendue par une acidité tonique et traçante, avec une matière fine à la fraîcheur cristalline dans un style "eau de roche", sur une aromatique citronnée et caillouteuse. La finale est encore plus fraîche et pure, soulignée par une fine astringence dessoiffante, avec une persistance sur des notes salines /crayeuses /citronnées. 

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12 % Alc. Vol.