Sans sulfites ajoutés

Dégustation : la robe est jaune pâle trouble. Le nez est très aromatique, faisant presque penser à un muscat, sur la rose, la fleur d'oranger, le melon et la nectarine. La bouche est ronde fraîche, pulpeuse; avec une matière charnue, savoureuse, d'une rare densité pour un vin blanc, soulignée et tonifiée par un léger perlant. La finale est tonique et encore plus fraîche, avec une amertume / astringence plus marquées – on croque dans le pomelo, peau incluse –  et une persistance le citron, la rose et des notes crayeuses.

10.50 % Alc.Vol.