Varieties Pinot noir and Chardonnay - Sparkling white wine - 75 cl bottle - AOP Champagne - Serve at 10-12 °C
Prix propriété
En Conversion vers le BIO
Assemblage: 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
Terroir: Communes de Buxeuil (sol Kimméridgien - argilo calcairemarneux) et Montgueux (sol de craie et silex)
Vendanges: 2009
Elaboration: Vinification en fûts (40%)
Fermentation MalolactiqueLevures indigènes
Date de tirage: 23/03/2010
Dosage: Extra-BrutNombre de cols produits: 6662 bouteilles de 0,75 L
Dégorgement 5 octobre 2021
12.5 % Alc.Vol.