Ce vin est issu d'un domaine créé en 2014 par Tamuna Bidzinashvili.  Elle a fait le choix du bio et du 100 % raisin (sans sulfite ni autre intrant). Elle a produit en qvevri un vin rouge à base de Saperavi (raisin noir) et de de Kisi et Khikhvi (raisins blancs). Cela permet d'avoir la couleur en limitant les tanins. 

12.3 % Alc.Vol.