Merlot à la mode portugaise en Bord d'eau,  la Dordogne remplaçant le Douro. 

Le mutage à l'alcool vinique se fait tardivement et en petite quantité. Il est surtout là pour empêcher toute refermentation des 15-20 g / de sucres résiduels, le vin n'étant pas protégé par l'ajout de sulfites. 

Il a été élevé environ 18 mois en amphore (mise en bouteille en février 2022). 

Une bonne aération lui est profitable : ça lui permet de s'ouvrir totalement. 

Ce "Porte aux..." dévoile une robe sombre,quasi opaque, un nez gourmand sur les fruits noirs et la cacao, une bouche veloutée, pulpeuse, généreuse, avec un sucre final plutôt discret et une imposante puissance tannique.

17 % Alc.Vol.