Origine la vallée centrale

Cépage Merlot 100%

Vendanges Première quinzaine d'avril

Vinification 3 mois en barriques  de Chêne français.

Dégustation : la robe est grenat bien translucide. Le nez est frais, sur le cassis et la griotte, avec une toiuche épicée. La bouche est ronde, souple, avec un fruit croquant et beaucoup de fraîcheur. La finale est finement mâchue, sur un fruit plus mûr, une pointe de café et des épices douces. Un vin parfait pour mettre fin aux clichés sur les vins du "nouveau monde". 

12.5 %  Alc. Vol.