Reference: capgren
Producteur: Mas des caprices (Pierre et Mireille Mann)
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Variety : Grenache noir - Roussillon area - Sweet red wine (muted) - 50 cl bottle - AOC Rivesaltes Grenat - Can be kept until 2025 - Serve at 14 °
Vin doux issu exclusivement du cépage Grenache Noir muté sur grain, signifiant que la vendange fraîche à maturité optimale a été additionnée d’alcool dès le début de la fermentation afin de favoriser la macération permettant d’extraire au mieux le fruité du raisin tout en gardant une teneur en sucre naturellement élevée, d’où le nom : Vin Doux Naturel ou VDN.
A siruper avec fromages bleus et desserts chocolatés… Et aussi comme il vous convient, mais avec mesure!
Vin issu de raisins de l’agriculture biologique FR-BIO-01
