Référence: zussgbol
Producteur : Zusslin Valentin
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Cépage Gewurztraminer- Vin blanc demi-sec - région Alsace - bouteille de 75cl - AOC Alsace - T° de service 10-12°C - Garde jusqu'en 2025, voire plus
Prix propriété
Le Bollenberg fait partie des collines sèches de la région de Rouffach. Celles-ci sont un extraordinaire îlot de biodiversité. Uniques dans cette région de l’Europe, les milieux naturels qu’elles recèlent sont les habitats d’espèces végétales et animales rarissimes. C’est un terroir argilo-calcaire avec une présence de minéraux riches en fer tels que l’hématite et des minéraux secondaires donnant cette couleur ocre sur les parcelles.
Terroir : argilo-calcaire ferrugineux
Sucres résiduels : 19,80 g/l
Commentaire : L’expression minérale du calcaire a été privilégiée sur cette cuvée afin d’apporter fraîcheur et équilibre à ce cépage si riche qu’est le Gewurztraminer. De profil relativement sec pour un Gewurztraminer, les épices et les agrumes ressortent particulièrement dans ce vin.
14.5 % Alc Vol
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