Cépage Malbec - Vin rosé - Bouteille de 75 cl - AOP Bordeaux - Garde : deux ans - Servir à 10-12 °C
Loin du Clairet bordelais, coloré et fruité, mais tout aussi loin du rosé provençal, souvent insipide, Floyd va vous faire frétiller les papilles comme ça ne vous est jamais arrivé !
TERROIR : Argilo-calcaire
ENCEPAGEMENT : Malbec
AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 16 ans
PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 51 hl/ha – Production de 2400 bouteilles
VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges mécaniques Tirage des jus rapide (peu de couleur) Vinification en cuve thermo régulé de 18°c à 22°c Mise en bouteille sous azote en janvier (préservation des arômes)
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12 % Alc. Vol
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