Terroir : Cultivés sur des arènes granitiques le Sciacarello est planté avec une densité de plantation de 3 300 pieds hectares.

L’exposition est sud ouest. Les vignes sont cultivées en biodynamie sans ajout d’engrais pour tirer le meilleur de l’expression de ce terroir particulier.

Vinifié et élevé en cuve béton ovoïde.

13.5 % Alc. vol.