Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : 10 ans - Servir à 15-16 °C
Le domaine
Unique conservatoire ampélographique en beaujolais , plus de 140 cépages sur 3 parcelles situé au sein d'un biotope de 450 ha de forêt
Vignes de coteaux en agroforesterie , sans pesticides , insecticides , herbicides.
Les vignes
Vitis sylvestris et gamay sur riparia
La vinification
Infusion de 3 jours
Dégustation
Aromes de prunelle sauvage
8 % Alc. Vol
