Assemblage : Merlot, Malbec et Carmenère

Terroir :  coteaux dominant la rivière de l'Isle, en pente sud et sud-est Sols sablo-argileux avec crasse ferrique en sous-sol

Vignoble : aucun produit chimique ou insecticide naturel ne sont utilisés. Les vignes et la terre sont cultivées dans le plus grand respect de l'agriculture biologique. Un travail superficiel des sols est réalisé, selon les règles de la biodynamie

Vinification : les différents cépages sont vinifiés et élevés en barrique et en amphores de terre cuite, sans ajout de sulfite, y compris à la mise.

Pour l'instant (mai 2019) le vin se présente plutôt sur un profil austère. Nous vous conseillons de l'encaver : il devrait donner un très beau vin dans 5-7 ans.