Vin blouge (cépages blancs et rouge) - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 15-16 °C - Garde sur 5 ans
L’entreprise individuelle Laurent Lebled existe depuis Juillet 2010. Elle possède 3,40 hectares. Le 1er janvier 2013, Laurent Lebled ajoute à son entreprise individuelle un SASU (Société par actions simplifiées unipersonnelle) et devient « A la vôtre ! ». A compter de 2012, les vins sont, volontairement, en « vin de France ».
Depuis Juillet 2013, l’acquisition d’une cave lui permet de laisser vieillir ses crus.
Cépages : gamay, sauvignon et menu pineau vinifiés ensemble
Dégustation : la robe diaphane est entre le vermillon et le tuilé (garder debout 24 h à l'avance pour éviter le trouble) Le nez est d'une intensité dingue sur le bonbon au cassis et des notes florales. La bouche est ronde, ample, aérienne, offrant une matière très fine, délicate, mais dotée d'une grande puissance aromatique, avec toujours un cassis exultant et des notes florales en arrière-plan. Un très léger gaz apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, gourmande, avec un fruit qui gagne en intensité, une sensation de douceur accrue contrebalancée par une grande fraîcheur acidulée.
12 % Alc. Vol.
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