Dégustation : la robe est jaune paille, brillante. Le nez est mûr et expressif, sur l'abricot, la poire, l'amande et le fenouil. La bouche est ronde, ample, à la fraîcheur croquante, mêlant les fruits blancs aux agrumes. Ça coule presque comme de l'eau de source. Un peu trop, d'aillleurs, car on en boirait plus que de raison. La finale ne manque pas de peps grâce à une belle amertume évoquant le noyau et juste ce qu'il faut d'astrigence pour faire saliver. Bref, ce n'est pas d'une complexité folle, mais ça se boit trèèès bien. 

Alcool : 13 %