PRIX PROPRIÉTÉ

Charles Guérin, poète lorrain publié en 1923 le semeur des cendres dont le  magnifique poème Aimer, Rêver, Prier, Se Taire  est  une ode à la paysannerie, à la simplicité, au merveilleux des saisons et au travail manuel. Ce vin lui est dédié, ainsi qu'à Roger Dion, qui encouragea toute sa vie à la découverte de terroirs inexplorés. 

Sélection de pinot fin d'excellente lignée, sols calcaires très ^purs et argiles noires uniques, exposition plein nord, ce vin doit tout aux hasards de la vie qui, parfois, produisent de grandes choses. 

Dégustation : la robe est grenat sombre translucide. Le nez est fin, sur la cerise confite, l'écorce d'orange, les notes grillées et épicées. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déployant une matière fine, soyeuse, intense, dotée d'une grande fraîcheur aromatique grâce aux notes d'agrumes et l'amertume qui les accompagnent. On retrouve cette dernière dans une finale plus concentrée (mais sans la moindre dureté), mêlant la cerise confite à l'orange et au noyau; avec une persistance sur la bigarade et les épices grillés. 

14 % Alc. Vol.