En 2015, Zaza Gagua et son épouse Keto Ninidze ont décidé de quitter Tbilissi pour s'installer avec leurs deux filles dans la petite ville de Martgrili, dans la région de Megrel, où, dans les années 1930, son arrière-grand-père a construit une maison de campagne traditionnelle en bois avec une grande terrasse. Ce n'est pas loin de l'enchanteur Canyon de Martvili où la rivière cristalline Abasha serpente. À propos, Zaza est également le directeur de ce parc national célèbre dans tout le pays. Depuis 2017, il guide les curieux du vignoble et propose un tourisme viticole discret. Zaza et Keta produisent tous les deux  du vin, mais chacun cultive son propre vignoble, avec des vignes différentes et deux marques distinctes: cellle de Zaza ont l'étiquette Vino Martville, un clin d'oeil à la région  Martvili.

Ce vin ne pèse que 9.2 % d'alcool ! Non, ce n'est pas qu'il vendange prématurément, mais sa vigne d'Aladasturi produit très peu de sucre, et son terroir est caractérisé par une acidité et une minéralité  intense. Le vin est donc léger en alcool, mais ne manque pas d'intensité.