Superficie 1,9 ha

Sols argile à silex sur craie de Blois

Cépages 50% Pinot noir, 50% Gamay

Age des vignes 25 ans

Rendement moyen 50 hl/ha

Elevage Fermentation en cuve chêne tronconique, macération en semi carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes, élevage de 7 mois en demi-muids*

SO2 total 17 mg/l

Alcool   12.29 %. Vol