Sans sulfites ajoutés

Vin issu d'un terroir composé de grès, de granites, d'argiles blanches et de gneiss. Pinot noir travaillé à partir d'une vendange saine et concentrée, élevée en demi-muids de plusieurs vins.  

Dégustation : la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est fin, frais, sur les fruits noirs bien mûrs rafraîchis par une touche résino-balsamique assez italienne. La bouche est ronde, ample, enrobante, déployant une matière finement veloutée, au fruit frais et expressif. L'ensemble est équilibré et digeste, sans la moindre touche "nature".  La finale prolonge la bouche avec élégance, se contentant de la densifier et de lui apporter un surcroît de peps sur la cerise noire, son noyau et une belle touche épicée. 

13 % Alc.Vol.