Cheverny rouge La Caillère 2020
Reference: puzcail
Producteur: Tue-Boeuf - (Puzelat brothers)
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red wine - 75cl bottle
Superficie 1,35 ha
Sols argile à silex
Cépages Pinot noir dominant
Age des vignes 40 ans
Rendement moyen 35 hl/ha
Vinification Fermentation en cuve chêne tronconique, macération en semi carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes, élevage de 10 à 12 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes
SO2 total : 13 mg/l
13.01 % Alc. Vol.
