Reference: couc1999
Producteur: Couche (Vincent)
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Cépages Chardonnay et Pinot noir - Vin effervescent - Bouteille de 75 cl - AOP Champagne - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 10-12 °C
Nous l'avons dégusté sur deux salons différents. Ce vin nous a beaucoup impressionné par son intensité, sa tension et sa sensualité. Un grand Champagne !
Assemblage 50 % Pinot Noir de Buxeuil (Kimméridgien – Argilo Calcaire Marneux)– 50% Chardonnay de Montgueux (Sol de Craie - Côte des Bar)
Vendanges 1999
Elaboration Vinification en cuves
Fermentation malolactique Non
Dosage Brut (6 g/l)
Dégorgement : 3 septembre 2019
12.5 % Alc. Vol