Dégustation :   la robe est pourpre violacée sombre, opaque Le nez est frais, gourmand, sur les fruits des bois (sureau, prunelle) et une touche yaourtée/épicée. La bouche est ronde, fraîche, tonique, avec une matière souple au toucher velouté et un fruit des plus expressifs. La finale a une mâche affirmée très sud-ouest qui appelle le confit et le cassoulet, avec une persistance fruitée/épicée.

13 % Alc. Vol