Vin blanc sec - bouteille75cl - T° de service 10-12°C - Garde sur 3 ans
Le Pineau de la Loire, c'est le nom du Chenin depuis des centaines d'années. On a fini par l'appeler Chenin pour éviter la confusion avec les autres Pineau / Pinot.
Superficie Achat de raisins biologiques sur 0,8 ha
Sols Sables et argile à silex
Cépages Chenin
Age des vignes 70 ans
Rendement moyen 40 hl/ha
Fermentation et élevage En cuve fibre, élevage de 8 mois.
SO2 total 10 mg/
11.29 % Alc.Vol.
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