Cette cuvée 100 % Melon de Bourgogne est issue des parcelles les plus précoces du domaine. C'est un vin de plaisir et de partage avec un nez puissant de fruits blancs. La bouche est fraîche avecdes notes exotiques. Ce vin convivial et rafraîchissant vous accompagnera dans vos moments de détente, mais aussi sur vos entrées, vos poissons et sur les plus beaux plateaux de fruits de mer. 

Dégustation : la robe est jaune très pâle, aux reflets verts-argentés. Le nez est discret, sur le zeste de citron et la craie humide. La bouche est élancée, étirée par une acidité traçante, tout en offrant une matière plus gazeuse que liquide, plus minérale que fruitée, à la fraîcheur citronnée vivifiante. La finale prolonge la tension et l'acidité de la bouche en y adjoignant des amers évoquant l'écorce de pomelo, avec une persistance sur des notes salines et citronnées. 

12 % Alc. Vol.