Vin rouge doux - bouteille de 75cl - AOC Maury - t° de service 10-12°C - garde sur 20 ans
Cépage : Grenache noir 100 %
Vinification : Vendage manuelle, encuvage comme pour un vin rouge, fermentation thermo régulée jusqu'à son point de mutage calculé de manière avoir un profil un peu sec (95 g de sucres résiduels / litre)
Elevage : En fûts de chêne ouillés pendant 24 mois, et mise en bouteille.
17.5 % Alc. Vol.
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