Assemblage de Pinot gris et Pinot  noir 

Dégustation :  La robe est grenat sombre translucide. Le nez est expressif, sur la cerise confite (et son noyau), la poudre de cacao, les épices douces. La bouche est ronde, ample, veloutée, déployant une matière douce, enveloppante, très finement tannique, réussissant à conjuguer une aromatique confite à une fraîcheur gourmande; La finale tonique est un peu plus serrée, tout en restant sur cette opposition de saveurs fraîches et confites, avec une persistance sur le noyau et les épices douces.

Sans ajout de sulfites

% Alc.Vol.