Référence: agrap7t
Producteur : Agrapart
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7 Crus Extra Brut n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Vin effervescent nerveux - Région et AOC Champagne - bouteille de 75cl - T° de service 8-10°C - Garde sur 3/4 ans
Cépage Chardonnay 90% et Pinot noir 10%,
Cet assemblage des 7 crus du domaine (GC Avize, Oger, Oiry et Cramant + 1er Crus Avenay Val d'Or, Bergères les Vertus et Mardeuil) est représentatif de notre domaine.
Labours des sols et fermentation en levures indigènes.
Cette cuvée multi-millésimes est composée à 60% de la récolte 2015, (cuvées 1er cru du domaine) et 40% de la récolte 2014 (vins de réserve Grand Cru pour moitié élevés en demi-muids).
La fermentation malolactique est complète.
La mise en bouteille a été effectuée sans collage ni filtration.
Reposée sur lies 24 mois et remuée manuellement.
La date de dégorgement est de 60 jours avant commercialisation (mai 2022)
Le dosage est limité à 6 g de sucre / litre et le SO² à 50 mg / litre.
Champagne peu sulfité comparé à la très grande majorité des Champagnes.
12 % Alc. Vol.
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