Mis en bouteille à 49130 - MURS ERIGNE

Assemblage : Gamay et Grolleau noir

Vinication :  Pressurage direct Fermentation en bouteille, élevage sur lattes pendant sept mois Dégorgement à la volée au Printemps

Dégustation : La robe est d'un superbe rose pâle. Le nez est délicat, sur les petits fruits rouges, des notes florales et une touche yaourtée. La bouche allie ampleur et tension, avec une matière fraîche, fruitée et frétillante qui vous submerge totalement, et un fil invisible qui étire tout cela sans agressivité. La fraise et la framboise sont complétées par l'orange amère et le pomelo rose. La finale gagne en concentration et vinosité tout en ne perdant pas en peps, avec un fruit plus frais et gourmand, et une persistance sur l'orange et le Schweppes ®.

12 % Alc. Vol.