Bouteille sans capsule
 

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Embouteillé à 11300 (Aude)

Cépages : Sauvignon – Colombard – Chenin, et plus si affinités.

Dégustation : la robe est or clair, brillante. Le nez est gourmand, sur la poire au sirop,  le brugnon, les fleurs blanches. La bouche est ronde, friande, fruitée,  avec un fin perlant qui accentue la fraîcheur et la tonicité, et l'impression de mordre dans la baie de raisin. La finale est tonique, gourmande, délicieusement acidulée, sur les fruits blancs bien mûrs et l'ananas frais. 

11.5 % Alc.Vol.