Référence: trotedeli
Producteur : Troteligotte (Clos)
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Délit-K rouge 2020 n'est pas en stock aujourd'hui.
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Cépages Malbec et Cabernet-Franc - Vin rouge- bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 10-12 °C - Garde sur 3 ans
Prix propriété
Quand l'intrépide Merlot s'unit au sage Cabernet Franc, le péché d'ivresse n'est pas loin.
Terroir : Causse argilo-calcaire sidérolithique et kimméridgien
Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Âge des vignes : 30 ans
Mode de vendange : Manuelle
Rendement : 45 hl/ha
Vinification : Sélection microparcellaire, macération en grappes entières, levures indigènes, vinification sans sulfite.
Élevage : 5 mois en cuve béton sans sulfites
SO2 total : 12 mg/l
Dégustation : la robe est pourpre translucide. Le nez est fin, frais, sur la griotte, la framboise, les épices douce et une délicate touche fumée. La bouche est ronde, ample, éclatante de fraîcheur, avec un matière fine, souple, au fruit expressif, soulignée par un léger gaz – pas trop dérangeant et facile à éliminer. La finale dévoile une mâche gourmande, croquante, avec un fruit encore plus intense, et une jolie persistance sur la framboise et le poivre. Un délice !
14 % Alc. Vol.
