Le Pinot noir 2018 (2 bout.max par client)
Référence: borpn18
Producteur : Bornard Tony
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Cépage Pinot noir - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Servir à 15-16 °
Provient d'une parcelle de marne grise complantée de veilles variétés de Pinot noir (avant le clonage apparu dans les années 60-70.
Le raisin est éraflé, et la vinification en cuve est classique, avec remontage et pigeages. Elle est suivie d'un élevage en barriques de 15 mois.
13.4 % Alc. Vol.
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