Cépage : Tannat

Terroir : Les vignes sont situées sur des coteaux argilo limono graveleux en pente douce exposé sud

Vinification : Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Macération pré fermentaire à froid de 3 à 5 jours. Cuvaison courte entre 8 et 10 jours avec maîtrise des températures puis fermentations malolactiques

Elevage : Elevé 6 à 8 mois en cuve inox avec maîtrise des températures tout en conservant les arômes fruités

Dégustation : Le nez est intense, frais et joliment fruité. Dans une bouche ample, ses arômes de fruits rouges se développent, soutenus par une légère vivacité en fin de bouche apportant de la fraicheur

Accords mets vins : Servir entre 12° et 15°. A déguster en toute convivialité en apéritif, sur des grillades, sur des plats ensoleillés.

Potentiel de garde : A boire de 1 à 3 ans.