Cépage : Gros Manseng

Terroir : Les vignes sont situées sur des coteaux argilo-limono-graveleux en pente douce exposé sud

Vinification : Vendange à maturité optimale des raisins. Pressurage pneumatique, stabulation à froid durant 8 à 10 jours, débourbage et fermentation
alcoolique avec maîtrise des températures.

Elevage : Elevé 4 à 6 mois en cuve inox avec maîtrise des températures tanins tout en conservant les arômes fruités.

Dégustation : Robe paille clair. Vin tonique, très fruité et rafraichissant aux arômes de fleurs et d’agrumes frai. Ce vin vous surprendra par sa fraicheur et sa vivacité.

Accords mets-vins :  Servir entre 6° et 9°. A déguster en apéritif, sur des poissons grillés ou fruits de mers.

Potentiel de garde : A boire de 1à 3 ans.