Ce vin provient de nos parcelles de cépages rouges conduites en biodynamie dans le plus grand respect du vivant. Les raisins profondément mûrs et triés manuellement au vignoble, sont vinifiés avec douceur et patience puis mis en bouteilles sans intrants.

Terroir   Issu de differents terroirs principalement argilo-calcaires, sur des coteaux précoces.

Cépages   Composé de Pinot Noir,et en plus faible proportion de Pinot Gris, Pinot Beurot, et blanc.

Idée d'accord   S’accordera parfaitement sur des viandes grillées, tartares et charcuteries, les poissons fumés et fromages de vache.

13.5 % Alc.Vol.