Viin blanc sec souple et rond - bouteille de 50cl - Vin de France - garde : jusqu'en 2020 - température de service : 12° - servir avec du jambon cru ou un cantal affiné
Mis en bouteille à 42560 - SAINT PRIEST
Nous ne pouvons indiquer sur notre site l'origine géographique et le nom du cépage utlisé. Vous aurez tous les renseignements sur Vins-etonnants.info.
Vinification : sans ajout de levure - Mini vinification de 200 litre. Pressurage direct, puis fermentation à basse température pendant 30 jours .Elevage en fût pendant 8 mois
Dégustation : la robe est d'un jaune soutenu, il y a un léger trouble, un léger dépôt c’est formé en bouteille . Le nez est aromatique avec des notes de fruits et de fleurs. La bouche est très complexe marquée par les agrumes avec un léger perlant qui passe avec l'aération.
Mets : Accompagne les fromages a lait cru « Salers, fourmes,cantal »
12.5 % Alc. Vol.
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