Mis en bouteille à 64330 Aydie

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Il est maintenant devenu un grand classique de notre site et nous vous présentons maintenant le 7ème millésime de Maydie.

A la dégustation, Maydie présente une robe rouge violine intense et présente de puissants arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et des nuances de cacao, d'amande et d'olive noire. La bouche ronde et d'un équilibre remarquable sucre/tannins/acidité/alcool. L'alcool est bien géré et le beau relief tannique peut rivaliser avec la douceur du vin.

A consommer en apéritif, en accompagnement de desserts au chocolat comme une charlotte au chocolat et aux amandes par exemple ou de desserts avec des coulis de fruits rouges. Comme pour le Porto, vous trouverez des accords intéressants avec des fromages à pâte persillée (Bleu, Roquefort, Stilton)

17 % Alc. Vol.