Carthagène noire 2014 LBV
Référence: LECcb
Producteur : Le Conte des Floris (domaine)
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Carthagène noire 2014 LBV n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Cépage Grenache Noir - vin rouge doux - bouteille de 50cl
Vin de liqueur ou mistelle.
Le mutage s'opère directement sur moût frais sans démarrage de fermentation comme le Pineau des Charentes par exemple.
Assemblage : Grenache noir, une touche de Mourvèdre
Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, mutage avec alcool vieilli en fût 2 ans, élevage durant 2 ans en fûts non-ouillés.
Des notes de rancio dans un écrin de fruits noirs (cerise, cassis)
16% Alc. Vol.
