Muscat de Rivesaltes 2018
Reference: cdsmusc18
Producteur: Champ des Soeurs (château)
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Languedoc (Fitou) - Sweet White wine - 75 cl bottle - AOP Muscat de Rivesaltes Keep until 2025- Serve at 10 °C
Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Muscat petits grains 100 %
Vendange : cueillette manuelle, tri à la parcelle de raisins bien mûrs chambre froide
Vinification : pressurage grappes entières. Fermentation avec les levures indigène. Mutage à l'alcool lorsque le vin atteint 9 ° d'alcool. Il reste 108 g de sucres résiduels.
Elevage : en cuve inox 6 mois
Oenologue : Marie Maynadier
Mise en bouteille : mai 2019
15 % Alc. Vol
