Référence: fouaspet
Producteur : Fouassier (Domaine)
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Cépage Pinot noir - vin effervescent rosé - bouteille de 75cl - Vin de France - Garde : 3 ans - Servir à 10-12°C
Dans les Vignes
Les vignes sont taillées en cordon de Royat et Guyot simple. Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. 8500 pieds à l’hectare
Vendanges manuelles avec tri et pressurage léger.
Cépage : Pinot Noir
Géologie : Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur.
A la cave
Pétillant naturel de Pinot Noir, en méthode ancestrale, donc fin de fermentation en bouteilles, suivie d’un simple dégorgement. Aucun additif ni dosage. Sans sulfites ajoutés.
Vin d’apéro ou de piscine ! Petite bulle sympa, un verre appelle le suivant...
14.5 % Alc. Vol.
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