Cépages : 60 % Grenache, 40% Mourvèdre

Terroir : ce sont des sols composés de sable rouge recouverts de cailloux plats appelés les « Lauzes ». Les vignes sont situées au sommet du Massif d’Uchaux à une altitude d’environ 280m.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec éraflage. Cuvaison courte de 15 jours. Élevage en cuve tronconique en bois pendant 6 mois

Dégustation : la robe est grenat sombre, mais translucide. Le nez  est discret mais profond, sur les fruits noirs confits et des notes résino-balsamiques. La bouche est élancée, tonique, tout en déroulant une matière dense et veloutée, caressante, alliant les fruits noirs bien mûrs à une grande fraîcheur aromatique. La finale reste dans la même dynamique, se contentant de renforcer les contrastes, amenant plus de peps, avec un retour du résino-balsamique sur un mode plus français qu'italien. 

Accords mets / vin :  A consommer un peu frais avec des grillades ou en apéritif.

13.5 % Alc. Vol.