Référence: thulregn20
Producteur : Thulon - A. R. C. et L. Jambon
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10,90 € Par 6 : -9%
Cépage Gamay Noir à jus blanc - Région Beaujolais - bouteille de 75cl - AOC Régnié - garde : 5 ans voire plus - T° de service : 16-17° - à boire sur coq au vin, côte de boeuf grillée aux sarments, confit de canard...
Fleuron du domaine, le Régnié est un vin racé, avec une belle identité. Les vignes situées en dessous du Château de Thulon bénéficient d’un beau terroir granitique.Découvrez vite ce Cru du Beaujolais, s’il ne fait pas déjà parti de vos « Incontournables ».;
Cépage : 100% Gamay
Terroir : sol granitique rose très foncé, sols chauds et drainants
Conduite de la vigne : 10.000 pieds/ha en gobelet - Lutte raisonnée - vendanges en vert
Vinification : vendange égrappée, pigeage régulier, cuvaison longue
Elevage : 100 % cuve
Dégustation : la robe est rubis profond translucide. Le nez est fin, sur la violette, la framboise confite, l'encens et une subtile touche fumée / poivrée (on partirait sur une syrah septentrionale qu'un gamay). La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière charnue au fruit épicé et floral, soulignée par un léger perlant (pas dérangeant), formant un ensemble frais et tonique. La finale est délicieusement accrocheuse – effet du gaz carbonique – avec un retour intense de la framboise, de la violette et de l'encens, et une persistance juteuse et épicée des plus jouissives.
Annie et René, après avoir été des métayers pendant 20 ans, ont acheté l’exploitation en 1987 : 8 hectares de vignes ainsi que les bâtiments. Ils ont développé petit à petit la vente en bouteilles et ont donné le goût de ce beau métier à leurs deux enfants : Carine (commerciale) et Laurent (oenologue). Ensemble, ils ont créé en Mai 2002 une EARL et ont augmenté la surface des vignes exploitées. Chacun apporte un savoir-faire différent, les « hommes » sont spécialisés dans le travail de la vigne et de la vinification et les « femmes » du commerce, de la réception en cave, des salons, de la comptabilité...
L’exploitation familiale est installée dans les bâtiments de l’ancienne métairie du Château de THULON. 14 hectares de vignes situés sur 4 villages sont exploités aujourd'hui. L'âge moyen des vignes est de 50 ans, densité de 8 a 10 000 pieds/hectare, taille gobelet ras du sol.
13.5 % Alc.Vol.
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